Taiwan Today

Предложения Тайваня, имеющие целью уменьшение объёма пищевых отходов в экономиках – членах форума «Азиатско-Тихоокеанское экономическое сотрудничество» (АТЭС), получили высокую оценку со стороны участников семинара АТЭС, завершившегося 22 сентября в Перу. Предложенные меры охватывают систему данных, использующую мобильные технологии и приложения для отслеживания пищевых потерь в отраслях розничной торговли и гостеприимства, стратегии сотрудничества в целях минимизации пищевых отходов в верхних и нижних звеньях цепочки поставок и усовершенствованные программы просвещения потребителей. Эти меры предложены в рамках рассчитанного на несколько лет и совместно осуществляемого государственным и частным секторами проекта. Тайвань является одним из лидеров этого проекта, который осуществляется под патронатом Рабочей группы АТЭС по сельскохозяйственному техническому сотрудничеству. «Если мы уменьшим на 10% объём пищевых отходов, то это, по расчётам, позволит сэкономить в Азиатско-Тихоокеанском регионе 14,3 млрд. долл. США, – сказал представитель Комитета по сельскому хозяйству (КСХ) Исполнительного Юаня. – Улучшение системы оценки и контроля пищевых отходов имеет решающее значение для обеспечения продовольственной безопасности, снижения цен на продовольствие и достижения всеобщего экономического процветания в регионе. Эти меры способствуют также ликвидации бедности, что является одной из ключевых целей развития, намеченных в Дорожной карте АТЭС по достижению продовольственной безопасности к 2020 году и в Проекте тысячелетия ООН». Согласно данным КСХ, который является ведомством центрального правительства, ответственным за участие Тайваня в этой инициативе АТЭС, данное мероприятие – Семинар по укреплению партнёрства между государственным и частным секторами в деле уменьшения пищевых потерь в цепочке поставок – было совместно организовано Тайванем, Новой Зеландией и Перу. В этом однодневном семинаре приняли участие более 50 представителей 16 (из общего числа 21) экономик – членов АТЭС, а также Секретариата АТЭС и Всемирного банка. Все рекомендации, высказанные в ходе этого семинара, будут представлены на рассмотрение делегаций экономик – членов АТЭС на Министерской встрече АТЭС по продовольственной безопасности, которая будет проходить в Перу 26–27 сентября. Уменьшение пищевых потерь – одна из приоритетных задач АТЭС, который стремится способствовать сбалансированному, инклюзивному, инновативному, безопасному и устойчивому росту посредством ускорения экономической интеграции в регионе с 3-миллиардным населением. Результаты исследований, проведённых в АТЭС, показывают, что около 40% пищевых отходов в экономиках – членах блока приходится на сферы розничной торговли и индивидуального потребления. Такого количества пищевых продуктов, будь они сэкономлены, хватило бы на удовлетворение продовольственных нужд 800 миллионов человек, находящихся ниже уровня бедности, в течение 16 месяцев.