Экономика
На Тайване введены новые система сертификации и знак качества пищевых продуктов
25/06/2015
Введение нового, хорошо заметного знака TQF, подтверждающего безопасность и качество продукта, – одна из мер правительства по повышению конкурентоспособности и надёжности тайваньской индустрии по производству продуктов питания. (Любезно предоставлено TQF)
24 июня в Тайбэе был официально представлен новый знак, подтверждающий безопасность пищевых продуктов. Это свидетельствует о решимости правительства надёжно защитить здоровье людей и восстановить их доверие к местной индустрии продовольствия.
Новая система аккредитации разработана и введена Ассоциацией тайваньских качественных продуктов питания (TQF), преемницей Ассоциации по развитию добротной практики производства продуктов питания (GMP). Она во многих отношениях превосходит прежнюю систему аккредитации GMP, которая была введена Бюро промышленного развития Министерства экономики в 1989 году.
«Скандалы вокруг безопасности пищевых продуктов в последние годы высветили важность контроля над источниками поступления сырья и ингредиентов при производстве продовольствия, – сказала председатель правления TQF Бонни Сунь. – Новая программа предусматривает проведение независимыми организациями на Тайване и за рубежом аккредитации, аудита, сертификации и инспекции в целях обеспечения лучшего управления цепочками поставок».
В рамках мер по приведению местной практики сертификации пищевых продуктов в большее соответствие с глобальными стандартами, сказала Сунь, TQF будет сотрудничать с базирующимся в США Институтом безопасного продовольствия.
Согласно новой системе, все пищевые продукты сходного типа, произведённые одним предприятием, должны соответствовать стандартам TQF для получения аккредитации. Прежде при системе GMP аккредитация предоставлялась отдельным производственным линиям.
Помимо введения более строгих правил отслеживания контроля источников, система TQF предусматривает проведение два раза в год внезапных, без предварительного уведомления, проверок сертифицированных предприятий – в целях обеспечения их полного соответствия соответствующим законам и правилам.
«Мы ставим целью расширить рамки ассоциации за счёт привлечения новых членов из числа дистрибьюторов, поставщиков сырья и групп потребителей», – сказала Сунь, добавив, что TQF планирует добиться в кратчайшие сроки заметного увеличения числа сертифицированных компаний и продуктов, ныне составляющих соответственно 160 и 2310.